Player ceriseorange posted a message on 13/05 17:51 on the MadWin Forum: /\dce-hn\/partage recette de cuisine/\dce_t\/. Answer him on MadWin and exchange with other players
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Pour 4 personnes:300g de champignon de paris: vinaigre;1/2 citron;1cuillerée à café de moutarde forte;2 cuillerées à soupe de crème fraiche( je prend de la semi liquide);2 cuillerées à soupe dhuile;1/2 cuillerées à soupe de vinaigre vin;sel;poivre persil haché.
Nettoyez les champignons:coupez-en le pied sableux.lavez-les rapidement à leau vinaigrée. égouttez -les soigneusement.Coupez-les aussitôt en fines lamelles,en arrosant au fur et à mesure , de jus de citron.( avis perso me pas en mettre de trop).
Dans le saladier,préparez la sauce:délayez la moutarde et la crème fraiche,puis huile, le vinaigre,sel et poivre. Mélangez avec les lamelles de champignons citronnées et le persil haché. (avis perso à laissez une nuit au frigo) . un delice 🛑du🛑/\dce_t\/